在国内新茶饮品牌打得不可开交之时，欧美自然也成为了新的“战场”——尚未被鲜果茶渗透却重视健康饮食趋势，兼具文化包容性，妥妥的兵家必争之地。

作者 | 罗隐

编辑 | 安菲尔德

题图 | 《浪漫的体质》

2月23日的纽约时代广场，变形金刚人偶扮演者好奇地驻足观望，他的面前排起了一条长龙，顾客们正排队进入新开的喜茶海外首家“LAB店”。

这不是中国新茶饮第一次落地欧美。

在喜茶LAB店落地纽约的8天前，茶百道也在西班牙巴塞罗那开出了首家欧洲门店。如果再把时间线拉长一些，会发现新茶饮品牌早在2023年就把目光投向更远的欧美市场，喜茶已在英美两国开花，茉莉奶白将海外首店开在纽约，霸王茶姬、奈雪的茶也已经放话要进入欧美。

变形金刚都好奇，人头攒动的“HEYTEA”是何方神圣。（图/小红书截图）

在国内新茶饮品牌打得不可开交之时，欧美自然也成为了“战场”——尚未被鲜果茶渗透却重视健康饮食趋势，兼具文化包容性，妥妥的兵家必争之地。

于是，来自中国的神秘“甜水”一杯杯漂洋过海，将欧美市场从试探性布局，抬到了“新茶饮出海的战略主阵地之一”的高度。

奶茶闯欧美，一门甜过初恋的学问

巴黎奥运会期间，喜茶在塞纳河右岸开了一家快闪门店。巴黎人Alex在开店当天就前去打卡，他举着一杯多肉葡萄，在门店前拍照留念。

Alex告诉《新周刊》，在巴黎，奶茶店随处可见，中国新茶饮品牌也在近年间变得越来越流行。对Alex来说，他最关心的是在巴黎能否找到真正来自中国的新茶饮品牌，并品尝到和中国本土相差无几的味道。